Ruben Pereira, director de La Trigueña

La Trigueña es una empresa familiar fundada el 23 de mayo de 1987 en Lagomar, Canelones, dedicada a la elaboración de alimentos. Actualmente se encuentran presentes en la totalidad del mercado uruguayo, desde los más pequeños comercios hasta las más importantes cadenas de supermercados, liderando el segmento de galletas artesanales. Uno de sus directores, Ruben Pereira almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…

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¿Dónde te encontrabas hace 10 años?

Hace 10 años la empresa se encontraba cambiando el foco, empezábamos a profesionalizarnos mucho más. Desde hace 10 años hasta hoy la empresa ha crecido el doble en producción y hemos aumentado mucho la capacidad de producción.

¿Dónde te encontrás hoy?

Hoy nos encontramos físicamente en el mismo lugar pero ya preparados y encarando un nuevo proyecto de una nueva planta de producción que triplicará la capacidad y generará muchas oportunidades como la baja de costos.

¿Dónde te ves dentro de 10 años?

Dentro de 10 años nos vemos siendo una de las empresas líderes en nuestro segmento e ir anexando otros segmentos. Ojalá que creciendo siempre, haciendo foco en el aprendizaje que tuvimos toda la vida y que nos hizo llegar hasta acá que es la calidad del producto, el sabor y que sean naturales.

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