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| 22 Mayo, 2012 | | En 10 años la cerveza logró destronar al vino y hoy la relación es de 90 contra 72 (en millones de litros) | | | |
El arrollador marketing que vienen desarrollando las marcas de cerveza en el país se anotó “un poroto” en las cifras de consumo, sobre todo en la relación con su histórico competidor principal, el vino. En base a la venta efectiva de litros es posible deducir que actualmente la cerveza ha superado al vino que hasta hace unos años reinaba en el mercado local con más del 60% del consumo de bebidas alcohólicas. En los últimos 10 años se ha dado una evolución de crecimiento de la cerveza en relación al vino, aunque no en una relación de “suma cero” lo que quiere decir que no le robó consumidores al otro. El mensaje de las cervezas fue directamente al público joven y logró ensanchar el mercado. Actualmente el consumo de cerveza ronda los 90 millones de litros y el de vino 72 millones.
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Mientras en 2002, por cada 100 litros vendidos de vinos y cervezas, unos 62 correspondían al primero y 38 al segundo, en 2003 comenzó a crecer el consumo de cerveza, alcanzando en el 2009 una relación más pareja: 51 para el vino y 49 para la cerveza. Pero en los últimos dos años los consumidores dieron vuelta la relación y la cerveza empezó por primera vez a superar al vino que colocó en el mercado local, según Inavi, 72 millones de litros entre vinos nacionales e importados. Los datos que nos aporta la consultora Euromonitor International, indican que el consumo de alcohol en mayores de 15 años es de 33,8 litros de cerveza, frente a 29,5 de vino. El consumo de whisky per cápita se ubica en 2,5 litros. Precisamente en consumo de whisky nos ubicamos primeros en la región y estamos segundos (detrás de Argentina) en consumo
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Francisco Vidiella
29.5.2012
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¿Conocen la Ley de Godwin? es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Godwin
Bueno, va una nueva (digamos... ley de Vidiella): Cuanto mayor es el éxito de una empresa o sector empresarial, mayores las posibilidades de que alguien relativice ese éxito, denoste a los involucrados o exija compromiso social. En Uruguay, dicha probabilidad es 1.
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Alberto Rodríguez Genta
24.5.2012
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Yo pienso que este "arrollador marketing" en verdad no nos hace ningún favor..Incitar a la gente joven a tomar más y más cerveza todo el año y en todo lugar, es una muestra más de la falta de valores y Responsabilidad Social Empresarial en esta peligrosa sociedad de consumo. Los perjuicios, están a la vista..
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Ernesto S.
23.5.2012
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No es sorprendente, ya que el número de ocasiones que resultan afines a la cerveza es largamente superior a las del vino - por su menor graduación alcohólica (que permite consumir más volumen en cada ocasión), su accesibilidad "universal" y su característica refrescante en verano-.
Por otra parte, desde hace pocos años, los fabricantes e importadores, a partir de una estrategia de lanzar nuevas variedades no tan veraniegas, por fin lograron neutralizar bastante la estacionalidad "crónica" que sufría este producto y actualmente es mucho más común ver algún tipo de cerveza en las heladeras incluso en pleno invierno.
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Jose augusto Ferreira
22.5.2012
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es bastante logico, ya que la juventud en los boliches toma cerveza. y en verano es la bebida que mas se consume. tnego una duda..en el consumo de whisky , entrara tambien lo que se vende por free shop ?
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