InfoGourmet

Vie 12/10/2018

Disfrutá de tus licuados favoritos (De la mano de la SilentMixx de Bosch)

Gracias a su innovador sistema de reducción sonora, SilentMixx es la licuadora más silenciosa del mundo. Pica, mezcla y bate los ingredientes elegidos de manera rápida y segura.

  • Gracias a su innovador sistema de reducción sonora, SilentMixx es la licuadora más silenciosa del mundo. Pica, mezcla y bate los ingredientes elegidos de manera rápida y segura.

Vie 12/10/2018

OctoBatido

Los licuados de frutas y verduras son unas de las mejores opciones para hidratar el cuerpo al tiempo que se le aportan nutrientes. También son una gran opción para incluir como bebida en el desayuno resultando más saludable que algunos jugos con colorantes y conservantes que se compran en el supermercado e incluso que los lácteos.

  • Los licuados de frutas y verduras son unas de las mejores opciones para hidratar el cuerpo al tiempo que se le aportan nutrientes. También son una gran opción para incluir como bebida en el desayuno resultando más saludable que algunos jugos con colorantes y conservantes que se compran en el supermercado e incluso que los lácteos.

Vie 12/10/2018

AMORIN por el tostón de morcilla y la casi húngara

En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.

  • En una esquina pequeña en Palermo Agustina Gagliardi y Raúl Dominguez te reciben con el fuego encendido y una carta con toques creativos. Abrió hace relativamente poco pero el lugar ya fluye divino y te invita a probar platos frescos, compuestos en su mayoría por alguna proteína acompañada de verduras bien hechas, que te van a hacer querer repetir (como pocas veces sucede en general) un acompañamiento “verde”.

Jue 13/09/2018

Cociná limpio, rápido y seguro con el Anafe de Inducción de Bosch

Gracias al control de temperatura del aceite, el Anafe de Inducción de Bosch te permite conseguir un dorado perfecto de los alimentos, producto de su sensor automático. Tan solo seleccionando el nivel deseado, el sartén calentará a temperatura ideal y la placa avisará en el momento justo, para la introducción del alimento. El anafe te permite la programación del tiempo de cocción, por lo que una vez transcurrido el tiempo establecido, automáticamente se apaga la zona seleccionada.

  • Gracias al control de temperatura del aceite, el Anafe de Inducción de Bosch te permite conseguir un dorado perfecto de los alimentos, producto de su sensor automático. Tan solo seleccionando el nivel deseado, el sartén calentará a temperatura ideal y la placa avisará en el momento justo, para la introducción del alimento. El anafe te permite la programación del tiempo de cocción, por lo que una vez transcurrido el tiempo establecido, automáticamente se apaga la zona seleccionada.

Lun 13/08/2018

Tu nuevo mejor ayudante, el Robot de Cocina de Bosch

El potente robot, que viene en rojo y plata, aporta versatilidad a la cocina y repostería. Procesa grandes cantidades de alimentos, gracias a su robusto motor de 1000W, por lo que las masas se mezclan a la perfección en el recipiente de acero inoxidable de 3,9L de capacidad. Asimismo, tiene un diseño interno especial que facilita el movimiento planetario 3D de sus accesorios y una práctica bolsa que permite guardar los accesorios de amasado en el bol de mezclas.

  • El potente robot, que viene en rojo y plata, aporta versatilidad a la cocina y repostería. Procesa grandes cantidades de alimentos, gracias a su robusto motor de 1000W, por lo que las masas se mezclan a la perfección en el recipiente de acero inoxidable de 3,9L de capacidad. Asimismo, tiene un diseño interno especial que facilita el movimiento planetario 3D de sus accesorios y una práctica bolsa que permite guardar los accesorios de amasado en el bol de mezclas.

Lun 13/08/2018

Punta del Este también se vive en invierno: “Lo De Tere" 

Ícono del balneario de Punta Del Este desde 1993 y situado en plena rambla portuaria, Lo De Tere es hoy símbolo del buen comer, producto en parte del profesionalismo y constancia de María Elena Marfetán, chef y dueña -junto a su familia- del lugar. Su historia amerita un capítulo aparte ya que María, con 8 años, trabajaba en la cocina del restaurant de sus padres en La Paloma. Esa niña, que creció comiendo pescados y mariscos y que se sumergió de tan chica en ese mundo para mi tan fascinante, no sólo no se desvió nunca de ese camino sino que lo fortaleció y lo profesionalizó. Estudió gastronomía en la Escuela Superior de Hotelería del Uruguay y también en Lyon, Francia. Hizo temporadas en diversos restaurantes y viajó por el mundo para profundizar en este arte.

  • Ícono del balneario de Punta Del Este desde 1993 y situado en plena rambla portuaria, Lo De Tere es hoy símbolo del buen comer, producto en parte del profesionalismo y constancia de María Elena Marfetán, chef y dueña -junto a su familia- del lugar. Su historia amerita un capítulo aparte ya que María, con 8 años, trabajaba en la cocina del restaurant de sus padres en La Paloma. Esa niña, que creció comiendo pescados y mariscos y que se sumergió de tan chica en ese mundo para mi tan fascinante, no sólo no se desvió nunca de ese camino sino que lo fortaleció y lo profesionalizó. Estudió gastronomía en la Escuela Superior de Hotelería del Uruguay y también en Lyon, Francia. Hizo temporadas en diversos restaurantes y viajó por el mundo para profundizar en este arte.

Mar 31/07/2018

Alquimista

En una casona de 1925 ubicada en Carrasco se encuentra este pequeño hotel con 6 habitaciones y un restaurant. Al entrar uno ya puede sentir el peso histórico del lugar y apreciar la personalidad que se le brindó.

  • En una casona de 1925 ubicada en Carrasco se encuentra este pequeño hotel con 6 habitaciones y un restaurant. Al entrar uno ya puede sentir el peso histórico del lugar y apreciar la personalidad que se le brindó.

Mar 31/07/2018

Prepara todos tus platos de forma perfecta y jugosa con el Horno con vapor añadido de Bosch

El horno tiene un sistema de calentamiento 4d profesional, esto quiere decir que distribuye el calor de forma homogénea en la cavidad del mismo. Además, almacena 20 recetas gourmet para que cada plato se realicé con éxito y de manera totalmente automática.

  • El horno tiene un sistema de calentamiento 4d profesional, esto quiere decir que distribuye el calor de forma homogénea en la cavidad del mismo. Además, almacena 20 recetas gourmet para que cada plato se realicé con éxito y de manera totalmente automática.

Mar 31/07/2018

Suflé de Patata y Parmesano

Ingredientes

800 g de patatas; 1 boniato grande; 1 huevo; 1 vaso de queso parmesano rallado fino; Otro poco de parmesano rallado más grueso para espolvorear sobre los suflés; 100 g de mantequilla; Otro poco de mantequilla para untar en los recipientes donde hornearemos los suflés; 1/2 vaso de miga de pan; 8 hojas frescas de salvia, picadas;
Sal; Pimienta negra.

  • Ingredientes

    800 g de patatas; 1 boniato grande; 1 huevo; 1 vaso de queso parmesano rallado fino; Otro poco de parmesano rallado más grueso para espolvorear sobre los suflés; 100 g de mantequilla; Otro poco de mantequilla para untar en los recipientes donde hornearemos los suflés; 1/2 vaso de miga de pan; 8 hojas frescas de salvia, picadas;
    Sal; Pimienta negra.

Vie 22/06/2018

Justicia a la empanada: llegó la campeona

Me declaré siempre poco fan de las empanadas, es la verdad. No era un producto que me atraía lo suficiente, siempre había otra cosa que me tentaba más y le ganaba. 

  • Me declaré siempre poco fan de las empanadas, es la verdad. No era un producto que me atraía lo suficiente, siempre había otra cosa que me tentaba más y le ganaba. 

Vie 22/06/2018

Y hamburguesas, ¿En dónde como?

Ubicada en pleno Pocitos, a dos cuadras del Montevideo Shopping, se ubica una de las hamburgueserías más aclamadas por los consumidores de esta categoría: Rudy.

  • Ubicada en pleno Pocitos, a dos cuadras del Montevideo Shopping, se ubica una de las hamburgueserías más aclamadas por los consumidores de esta categoría: Rudy.

Vie 22/06/2018

Todo el mundo puede cocinar con Autocook

Prepara el ratatouille más rico con la Autocook de Bosch. Tan solo apretando un botón, tus platos se cocinarán solos gracias a sus tres modos: cocción a vapor, cocción a presión y cocción por inducción. Aprovecha tu tiempo con la Autocook, no supervises más tus comidas.

  • Prepara el ratatouille más rico con la Autocook de Bosch. Tan solo apretando un botón, tus platos se cocinarán solos gracias a sus tres modos: cocción a vapor, cocción a presión y cocción por inducción. Aprovecha tu tiempo con la Autocook, no supervises más tus comidas.