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Ernesto S.
30.4.2012
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Realmente no entiendo esa especie de ´fiebre´ de Starbucks y, sin ser un entendido en café (al igual que el 99% de los uruguayos), las veces que lo probé no me pareció nada tan extraordinario como para sentir la imperiosa necesidad de poder tenerlo en Uruguay. Por otra parte, sí entiendo claramente el desinterés de la cadena por instalarse en Uruguay, ya que con los pocos que somos, ese tipo de negocios de nicho (especialmente estos que, por ser globales, y tener patrones de identidad y servicio muy específicos, requieren de un alto costo de instalación) son muy difíciles de sustentar, porque una vez que se pasa la novedad y la mayoría de la gente que ya fue 2-3 veces se desinteresa, resulta muy difícil mantener un nivel razonable de facturación que amortice la inversión inicial y genere utilidades.
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Ernesto S
27.4.2012
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Realmente no entiendo esa especie de ´fiebre´ de Starbucks y, sin ser un entendido en café (al igual que el 99% de los uruguayos), las veces que lo probé no me pareció nada tan extraordinario como para sentir la imperiosa necesidad de poder tenerlo en Uruguay.
Por otra parte, sí entiendo claramente el desinterés de la cadena por instalarse en Uruguay, ya que con los pocos que somos, ese tipo de negocios de nicho (especialmente estos que, por ser globales, y tener patrones de identidad y servicio muy específicos, requieren de un alto costo de instalación) son muy difíciles de sustentar, porque una vez que se pasa la novedad y la mayoría de la gente que ya fue 2-3 veces se desinteresa, resulta muy difícil mantener un nivel razonable de facturación que amortice la inversión inicial y genere utilidades.
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