Los consumidores de papas, boniatos, zanahorias y manzanas optan por elegir el producto en el punto de venta en vez de consumirlo envasado por el comercio. Esta es una de las principales conclusiones del sexto focus group realizado por la consultora Id Retail encargada por el Mercado Modelo sobre el comportamiento de los consumidores de frutas y hortalizas. El trabajo indica que hay una inclinación del consumidor hacia la calidad aunque desconfía de los productos “perfectos”. Existe la convicción de que en la feria los productos son “más naturales”, vienen directamente del mercado y no pasaron por cámaras de frío. La mayoría de estos clientes valora el asesoramiento del vendedor y que se les permita elegir la mercadería.

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A medida que van llegando al país empresas extranjeras o filiales de multinacionales, el mercado inmobiliario corporativo se va sofisticando. De hecho, en los últimos años se han sumado varios miles de metros cuadrados de los que se denomina oficinas triple A. Ahora lo nuevo son las certificaciones LEED de acuerdo a normas medioambientales que tienen que ver con el uso de tecnología “verde”, manejo de ruidos, fachadas con jardines verticales, paneles fotovoltaicos y recuperadores de agua. El estudio Sitio Arquitectura se está especializando en este tipo de edificios corporativos y de oficinas premium que deben cumplir con requisitos que exceden lo habitual, como por ejemplo la altura por piso o dispositivos de seguridad.

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A pesar de que su electorado no crece, el Frente Amplio volvería a ganar las elecciones departamentales en Montevideo si éstas se realizaran el próximo domingo. Eso es lo que surge de una encuesta realizada por la consultora Data Media que monitorea la intención de voto en la capital. El FA llegaría al 45,9% y los partidos tradicionales juntos al 31,8%. La apertura de la información, al tiempo de preguntar la opción de voto en las elecciones nacionales del 2009 y qué partido votaría si las elecciones fueran el próximo domingo muestra el siguiente ranking de fidelidad de voto en Montevideo: Partido Colorado: 87,3%; Partido Nacional: 77,9%; Frente Amplio: 77%.

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En el año de su 75 aniversario, la empresa de transporte colectivo Cutcsa, que mueve una flota de 1.070 ómnibus en el área metropolitana, se sube a la iniciativa Aula Ceibal, con un bus especialmente equipado que atenderá tres escuelas de distintos puntos de la ciudad con un docente “abordo” y estará funcionando sobre fines de mayo. Aula Ceibal es una pata del Plan Ceibal que pretende integrar a empresas con la comunidad a través del armado de un aula equipada para promover el uso de las “ceibalitas” en cursos extracurriculares y gratuitos.

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La llegada a Uruguay del banco colombiano GNB, a través de la compra del HSBC Uruguay (también compró las filiales del banco de origen inglés en Colombia, Perú y Paraguay, sumando 62 sucursales, 120.000 clientes y activos por US$ 4.400 millones) lo ubicará sexto en el ranking bancario privado medido por activos, con US$ 1.160 millones equivalentes a un market share del 7% a marzo pasado. En el primer trimestre del año obtuvo una ganancia de US$ 1 millón. Aproximadamente el 80% de su volumen de negocios es con residentes y a ese público quiere atacar el nuevo GNB que llegará con sus productos más exitosos al mercado local, sobre todo los créditos al consumo que están atados al pago de sueldos.

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Con inversión de $ 40 millones (unos US$ 2 millones), la plataforma de comercio electrónico MercadoLibre considera que es buen momento para instalarse en Uruguay, donde inaugurarán en julio un centro de atención de usuarios y desarrollo de software ubicado en Aguada Park, el parque tecnológico y de servicios que funciona en régimen de zona franca. Allí contará con un espacio de 1.600 metros cuadrados donde mantendrán el concepto de espacios abiertos de trabajo. Según informa la compañía, están en pleno proceso de reclutamiento de unas 300 personas (si te interesa podés contactarlos a través de empleos_uruguay@mercadolibre.com). ¿Traerán su plataforma de pagos MercadoPago?

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Si utilizás el navegador Google Chrome te habrás percatado de la extensión Language Immersion, una curiosa herramienta gratuita de utilidad para quienes están aprendiendo idiomas o quieran introducirse en otras lenguas. La particularidad es que el lenguaje que decidas aprender pasa a estar presente en todas y cada una de las páginas que visites a través de Chrome. La aplicación está disponible para 64 idiomas pero cabe aclarar que se trata de una extensión experimental y que puede (y debe) mejorar.

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Viendo cómo la zona de los alrededores de Montevideo Shopping se está llenando de empresas, con tres torres de WTC a pleno (y una por venir) más la WTC Free Zone, nuevos hoteles y comercios, la gente de La Pasiva de Rivera y Luis A. de Herrera empezó a ofrecer un servicio de catering para fiestas y eventos corporativos. Desde almuerzos ejecutivos en su local o donde indique el cliente, hasta desayunos de trabajo con servicio completo para aquellos que buscan un lugar fuera de la oficina donde realizar presentaciones o desayunos de trabajo.

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En los últimos meses se ralentizó el ritmo de la venta de autos y utilitarios nuevos. En abril, si bien se sumaron 3.526 unidades, no hubo crecimiento respecto al mismo mes del año pasado. En el acumulado de los cuatro primeros meses del año, las ventas crecieron apenas 3,7%, pasando de 14.810 a 15.372, de acuerdo a los datos auditados por Acau. Con 614 unidades colocadas en abril, Chevrolet sigue mandando en el ranking por marcas. Le sigue muy de cerca, con una muy buen performance en el mes, Volkswagen que colocó 602 unidades. Más atrás se ubicó Fiat con 303 autos y camionetas. Entre todas las marcas se vendieron 1.100 unidades menos que en marzo.

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De la Sierra es la segunda marca (en volumen) de aceite de oliva extra virgen producido en Uruguay (la primera es Colinas de Garzón). Su planta industrial está ubicada en Lavalleja y procesa fruta que le proveen 24 productores de la zona. La firma detrás de la marca es Somarcor, que se ha tomado muy en serio la fabricación de aceite y se apresta a inaugurar su nueva almazara (planta) con una inversión de US$ 2 millones, apalancada por la Corporación Nacional para el Desarrollo asignados a edificación y maquinaria que les permitirá multiplicar por más de siete la producción.

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Un amigo siempre decía: “No es fácil ser mujer…” cosa que en la mayoría de los casos termina siendo cierto. Las mujeres suelen batallar más para conseguir lo mismo que los hombres. Pasa con el salario (ganan 30% menos que los varones), con las oportunidades de trabajo y hasta con el acceso a puestos de poder, incluso políticos. A la hora de emprender también sucede. “En Uruguay, como en todos los países emergentes, las mujeres emprendedoras enfrentan desafíos específicos de su género además de las barreras que enfrentan todos los emprendedores”. Así arranca el informe de la Dra. Karina Batthyány, del Departamento de Sociología de la Facultad de Ciencias Sociales (Udelar) encargado por Endeavor Uruguay que analiza las barreras de género al emprendimiento femenino. 

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El modelo de negocio de franquicias está en plena expansión en Uruguay. Cada tanto informamos sobre la llegada de una nueva marca o la “venta” de una franquicia local afuera. Por eso, si te interesa el tema, tenés una oportunidad de informarte mejor los días 22 y 23 de mayo, dado que tendrá lugar una nueva edición de la Feria Internacional de Franquicias del Uruguay donde se presentarán, además de conferencias especializadas, oportunidades de negocios de marcas de siete países (Uruguay, Brasil, Argentina, Ecuador, Paraguay, Estados Unidos y México).

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Hasta hace poco, las empresas distribuidoras de supergas te cobraban (en la mayoría de los casos sin avisarte) 10 pesos por el envío de las garrafas de 13 kilos. Ahora están autorizadas a cobrar pero te tienen que avisar. Desde abril, la garrafa de 13 kilos (que representa el 85% del mercado total) pasó a costar $ 379 pero si llamás para que te la traigan te cobran $ 394, unos 15 pesos más (equivale a medio kilo de supergas). Si estimamos que el mercado mueve anualmente unos 6 millones de garrafas, las empresas sobrefacturarán 90 millones de pesos (algo así como US$ 4,5 millones) por el sobrecosto logístico.

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Los empresarios vinculados al comercio y los servicios visualizan mayores trabas al comercio con Argentina y Brasil. Consideran que si bien hay más posibilidades de negociar, ven “incierto” el futuro respecto al levantamiento de las trabas. En la última encuesta de actividad realizada entre socios por la Cámara Nacional de Comercio y Servicios además de monitorear el desempeño del sector, se incluyó entre las preguntas el tema del proteccionismo de los vecinos. Casi 6 de cada 10 consideran que la situación empeorará (respondieron 104 empresarios que suman 304 locales comerciales y 7.200 empleados).

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La nueva embajadora de Estados Unidos en Uruguay, Julissa Reynoso, apenas llegó trajo una buena noticia. La funcionaria aseguró que la administración Obama está estudiando eliminar la exigencia de visa para Uruguay y otros dos países de Latinoamérica. Anualmente, la embajada de Estados Unidos recibe unas 15.000 solicitudes de visa (de turista, negocios y estudiante) para ingresar al país, de las cuales aprueba más del 95%. Al precio de hoy (US$ 160) de eliminar el trámite, se estarían “licuando” unos US$ 2,5 millones por año.

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Hace unos meses, el creativo Marco Caltieri presentó un libro en el que plasmaba desde el punto de vista imaginario, el Metro de Montevideo. Pero esta aspiración simulada podría ser realidad, siempre y cuando haya voluntad política y empresarial. Técnicamente es posible, según asevera el ingeniero José Martín Zorrilla, titular de Constructora Santa María, que se asoció con la mallorquina Melchor Mascaró en el proyecto del nuevo Cilindro. Esta empresa es la más importante de Islas Baleares y construyó el metro de Palma. Zorrilla explica que se está pensando “la forma de hacer un metro que vaya a 60 metros de profundidad y que no afecte en nada la ciudad”.

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El emprendedor y empresario argentino Gabo Nazar está encontrando con sus tiendas Cardón el “techo” de desarrollo en su país. Con más de 100 locales en Argentina, ahora Cardón empieza el desarrollo internacional: la primera parada fue Paraguay y le sigue nuestro país. “El plan es tener cinco locales en Uruguay -nos comentó Nazar en el marco de Franquicias y Negocios que terminó ayer en el predio porteño de Costa Salguero-; un shopping y un local a la calle en Montevideo, pero también estar en Colonia, Punta del Este y Salto”. Inquieto y siempre lleno de proyectos, Nazar desarrolla conjuntamente El Noble, una cadena que nació haciendo empanadas y que desembarcó en Uruguay el año pasado.

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La séptima edición del Salón Internacional del Vino, organizado por la Sociedad de Catadores, volvió a sorprender por el nivel de los vinos que presentaron los 12 importadores que marcaron presencia el miércoles a la noche en el salón Mallorca del complejo Punta Cala. En total se descorcharon 110 “etiquetas” procedentes de 45 bodegas de distintas latitudes que se complementaron muy bien con la oferta gourmet de marcas nacionales, entre las que destacamos aceites de oliva, quesos de varios tipos, fiambres, panificados, helados, chocolate y café. Por supuesto que no pudimos probarlos todos pero nos animamos con algunos, gracias al asesoramiento de los sommelier de las casas importadoras.

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Hace unos días anticipábamos la llegada de la legendaria marca de autos de origen británico MG (ahora en manos de inversores chinos) que desembarca con un show room en Pocitos (26 de Marzo y Luis A. de Herrera). Llega al mercado local con 5 modelos (MG 3, en versiones manual y automática; MG 350 Deluxe y Gran Deluxe; MG 6 Turbo GT y MG 6 Magnette, en versiones manual y automática secuencial; y MG 550 Deluxe y Gran Deluxe. Los precios oscilan entre US$ 29.900 y US$ 57.000.

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Más allá del argumento de que el Día de la Madre es todos los días, seguro que el domingo, si gozas la suerte de tenerla, algo le vas a regalar. Las opciones son casi infinitas pero por si todavía no te decidiste acá te damos algunas ideas. Obvio que depende del “estilo” y la edad de cada mami (y de la profundidad de tu bolsillo), pero por ejemplo a las “techies” seguro las conformás con alguna tablet o un smartphone de última generación (segmento al que se han tirado de cabeza las operadoras de telefonía móvil); a las “culinarias” podés llevarlas a almorzar a alguno de los restaurantes que están haciendo promos especiales, regalarle accesorios cool o libros para su cocina, o convidarla con una torta hecha por tus propias manos.

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Ellas son las que más gastan en ropa, muchas veces estimuladas por promociones, descuentos, precios estables y oportunidades de estirar el pago unos meses. Lo cierto es que las cifras “cantan” que en el primer trimestre del 2012, la venta de indumentaria femenina creció 14,3%, de acuerdo a la última encuesta de actividad realizada por la Cámara Nacional de Comercio y Servicios. Las ventas del sector continúan con ritmo positivo tanto en la ropa de mujer como de hombre. En este último caso, el desempeño de marzo sorprendió a los propios empresarios dado que se elevó un 5,8% respecto al último trimestre de 2011 (había crecido apenas 1,4%).

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La adolescencia suele ser una etapa de muchas preguntas y pocas respuestas. Incluso las últimas investigaciones de la neurociencia indican que más allá de los cambios hormonales es un momento de grandes cambios cerebrales. Pero lo cierto es que a veces nos cuesta entenderlos, contenerlos y encausarlos. Allí es donde entra a tallar el coaching, esta herramienta “poderosísima para que los jóvenes aprovechen su potencial, desde el trabajo de la asertividad, el respeto por sí mismo y por los demás, pasando por la búsqueda de un futuro que parece confuso pero que es posible alinearlo trabajando con sus valores” asegura Ivonne Casulo que desde su propia consultora lanza el programa “Yo, Coach” dirigido a jóvenes de entre 14 y 20 años.

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Luego de años de indefinición sobre su destino, finalmente el predio de la ex Compañía del Gas en la rambla Sur (pegado al Dique Mauá) se convertirá en el Museo del Tiempo (museo de ciencia). Lejos quedó el proyecto de anfiteatro con salas de exposiciones, locales gastronómicos y demás que había presentado la firma brasileña Petrobras cuando llegó a Uruguay allá por 2006. Ahora será cedido por el Ministerio de Industria, Energía y Minería al Ministerio de Educación y Cultura, a través de un comodato para instalar el museo.

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Dairyco, la marca de jugos de Frigorífico Modelo (Frimosa), triplicó la venta de sus productos en el mercado local en los últimos cinco años. Gran dinamizadora de la categoría e identificada más por el packaging que por el producto, prepara nuevas salidas para el año que viene. Su último lanzamiento es Break, el nuevo envase de 250 ml en Tetra Brik que salen al mercado en cuatro variedades: naranja, manzana, multifruta y durazno. Marcelo Richly, gerente general de Frimosa confirma que año tras año “crece la tendencia del consumo de bebidas naturales, sobre todo en envase individual, y por eso seguimos apostando con fuerza al desarrollo de nuestros productos”.

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El martes se firmó en Punta del Este la ampliación hasta 2036 de la licencia al Conrad para operar el casino. Pero ese “gancho” implica mucho más que eso. En Maldonado se proyectaron dos grandes obras: la doble vía que uniría la zona de Lussich con La Barra (que se empezó pero no se terminó) y el Centro de Convenciones y Predio Ferial (que había quedado stand by y se retomó hace poco). Son inversiones importantísimas pero no podían ser cubiertas por los fondos de la Intendencia de Maldonado, así que se encontró un mecanismo para dar “oxígeno” que fue adelantar cinco años la firma de este contrato con el Conrad que aportaría inmediatamente unos US$ 7 millones, tal como confirmó el ministro de Economía Fernando Lorenzo durante su discurso.

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Tomarnos un cafecito solo o con leche en algún momento del día es una costumbre que a todos nos sienta bien, y más cuando arrecia el frío. Hay incluso quienes aseguran que si no arrancan con uno no le prenden los motores, y en los últimos años, con la llegada de algunas cadenas de cafeterías, el consumo se ha ido incrementando. Según estima la consultora Euromonitor International, que audita unas veinte categorías de productos en el país, el año pasado, los uruguayos consumimos, unas 219,4 tasas per cápita, casi un 7% más que las 205,5 consumidas en 2010.

Gerenciar y desarrollar una empresa familiar no es para cualquiera. Hay infinidad de casos de empresas que no logran sobrevivir a los sucesores. Pero la buena noticia es que hay ciertos protocolos y estrategias que se pueden seguir para que esto no suceda. El Centro de Empresas Familiares (CEF) de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios vuelve a implementar el Programa Ejecutivo en Dirección de Empresas Familiares. Comienza el 29 de mayo y hay tiempo de inscribirse hasta el 21. Igual resulta curioso que siendo tan amplio el número de empresas de origen familiar en el Uruguay, el CEF sea actualmente la única institución que ofrece un programa de estas características en el país.
 

Aprovechando la inminente llegada del Día de la Madre, punto alto en el consumo de indumentaria femenina, y el doblete del día de descuentos (jueves 10 y viernes 11) en los comercios de la zona, la tienda de indumentaria Lolita siguió los pasos de Daniel Cassin y Lemon, y decidió instalarse en plena Ciudad Vieja, por el que se estiman transitan miles de personas por día, muchos de ellos turistas brasileños que siguen llegando a Montevideo. La tienda acaba de abrir su nuevo y amplio local en la peatonal Sarandí, frente al Registro Civil, donde se exhibe lo nuevo de su temporada invernal.
 

El sector de la construcción es uno de los principales demandantes de mano de obra con un “piso” salarial que puede llegar (si se trabaja todo el mes) a los $ 15.000 y posibilidades de crecer. Por iniciativa del Sunca (sindicato de la construcción) comienza a andar un proyecto que tiene más de una finalidad. Por un lado dar una oportunidad laboral a jóvenes (mayores de 18 años) recluidos en el Inau que estén en condiciones de dar un giro a sus vidas, y por otro contribuir a formar mano de obra en un sector que la necesita. La primera empresa que implementará el programa es Calpusa Uruguay que actualmente está ejecutando 12 obras y tiene cinco más a punto de empezar.
 

La telefónica Claro expandirá su canal de distribución gracias al acuerdo que firmó con Grupo Disco por el cual venderá en exclusividad sus servicios para telefonía e Internet móvil en los 52 locales pertenecientes a las cadenas Disco, Devoto y Géant ubicados en Montevideo, Canelones y Maldonado. La embestida comercial del gigante mexicano se realizará por partes, tal como comenta Ricardo Quiroga, gerente comercial de la compañía. Una primera etapa les permitirá llegar a 12 ubicaciones estratégicas en las cuales los clientes podrán encontrar todo el portafolio de productos y servicios.
 

La marca de la “pipa” está muy movediza por estos días. Al reciente lanzamiento de los Mercurial Vapor VIII (los que usa el mismísimo Cristiano Ronaldo) y la búsqueda de talentos futbolísticos a través de The Chance, su propio “pateando por un sueño”, se suma ahora la apertura de una nueva tienda exclusiva Nike (Nike es otra que se viene al Centro… abre esta semana en 18 y Río Branco

Los brasileños están “endulzados” con el consumo y cada fin de semana nos invaden por los distintos puestos de frontera, donde se ubican decenas de tiendas de free shop que están mejorando su propuesta comercial y dándoles mayores comodidades a los consumidores. Hace unos días, en su almuerzo anual, Duty Free Americas (DFA) Uruguay presentó los detalles de su plan de expansión. En el correr de este año, a sus tres locales en Rivera, Chuy y Río Branco, sumará otros tres en Bella Unión (julio), Artigas (agosto) y Aceguá (octubre).
 

El uruguayo Charlie Arturaola, ya una leyenda en el mundo del vino (este año fue reconocido como el “comunicador del año” por la International Wine and Spirit Competition’s) se tomó unos minutos para respondernos cuáles eran los cinco vinos que uno no podía dejar de probar en su vida. El primer lugar de su top five lo ocupa un Tannat de guarda, y si bien no se la juega por ninguno en particular, reconoce que “ese bouquet a arándanos y ciruelas pasas, especias con buena acidez y taninos sedosos, hace pensar que sí se puede hacer buen vino”.

A un año del lanzamiento de la tarjeta Visa ON Punta Carretas, el banco Itaú lanzó el programa Women con beneficios exclusivos de género. “Históricamente Itaú ha tenido una preocupación por las mujeres que se refleja en campañas como las de Moda del 25% que llevan más de diez ediciones. Además, en nuestra estrategia buscamos estar cerca de lo que a las mujeres nos gusta, por esto también la participación en distintos eventos como de Itaú Mo Week” comenta Lucía Cabanas del Departamento de Marketing del banco.

La marca de indumentaria Kevingston, que tiene en Montevideo tres locales (Carrasco, y los shoppings Punta Carretas y Montevideo) acaba de recibir las prendas de su línea Mujer, bien fresquita para la zafra del Día de la Madre. Jorge Malvar, director de Kevingston Uruguay nos cuenta que la llegada de la línea complementa la oferta de la marca pero que seguramente tenga vida propia, ya que entre el 70 y el 80% de quienes compran en sus locales son mujeres. Sin mucho detalle, nos adelanta que en 2013 podría producirse la apertura de un nuevo local.

En sus casi cuatro años en plaza OGA Home Design ha sacudido la modorra del mercado local gastronómico y hogareño, trayendo marcas mundiales como las aspiracionales Le Creuset (las famosa línea francesa de ollas, cacerolas y sartenes de hierro fundido esmaltado de la que es representante para Uruguay y Argentina), la multipremiada Casa Bugatti, Umbra, o la marca de porcelana inglesa Wilmex. Ahora le toca el turno a Anchor Hocking, la prestigiosa marca de cristalería que viene acompañada por Fire King, la marca de Anchor de fuentes refractarias.

Las exportaciones uruguayas de autopartes han venido aumentando desde 2005 a 2010, pasando en ese lapso de US$ 140 a US$ 228 millones, de acuerdo a un informe sectorial elaborado por el instituto de promoción Uruguay XXI. Las exportaciones  de vehículos crecieron en 2010 por influjo de los autos de origen chino que han comenzado a armarse en el país. En conjunto sumaron US$ 331 millones en 2010, y en 2011 superaron los US$ 500 millones (US$ 213 autopartes y US$ 291 automotrices), casi tres veces más de lo que exporta la industria farmacéutica y acercándose rápidamente a las ventas del rubro lácteo que en 2011 totalizaron US$ 740 millones.

Sustituir los placeres mundanos (y dañinos) por dispositivos que causen las mismas (o parecidas) sensaciones es hoy para los diseñadores un nuevo desafío alquímico. Ya se intentó algo con el cigarrillo electrónico y ahora van por el spray que sabe a alcohol. El dispositivo fue creado por el francés Philipe Starck, uno de los diseñadores industriales más “cool” del mundo y el científico franco estadounidense David Edwards. Se trata de un spray que da la sensación de embriaguez pero sin los efectos nocivos del alcohol en abundancia.

Rafael Iturria y Andrés Airaldi se juntaron para buscar ideas por Internet y de allí surgió Zurea, una casa de venta de muebles y artículos de decoración usados a consignación. Hace dos meses se instalaron en una casa de Carrasco (Patrick Kelly frente al Christians) y, sin promocionarse, están sorprendidos por el éxito que están teniendo. “Tomamos los muebles a consignación, los tasamos y le ponemos un valor agregado” nos cuenta Rafael. También hacen trabajos de restauración, pero mínimos. Mientras la web está en construcción podés ver algunas de las propuestas en su fan page de Facebook.

Hace unos años nadie apostaba dos cobres por la industria naval local. Pero, Hidrovía mediante y con las fichas que le pusieron algunos inversores, el sector está utilizando altamente su capacidad instalada superando los US$ 20 millones anuales de facturación según cifras que maneja el instituto Uruguay XXI en un reciente informe sectorial, dando cuenta de las inversiones ya realizadas y de las que están por venir en función de la demanda prevista.