Ya te habíamos contado sobre el desembarco de Páru Inkas (www.paru.com.ar) en Punta del Este y ahora te sumamos la llegada de Tô a José Ignacio con su original propuesta de “frapanese cuisine”. El reconocido restaurante peruano-japonés “Páru, Inkas sushi & grill” que lleva sobre sus espaldas dos años en Palermo y un semestre en Pacheco Golf Club abre en Pueblo San Vicente sobre la ruta 10, entre La Barra y José Ignacio. Tô José Ignacio va un poco más hacia el este y abrirá sus puertas el 28 de diciembre en el emprendimiento Sociedad de Mar que está en pleno desarrollo (Ruta 10 Km 185).

Elegantes e innovadores. Así son los utensilios de cocina de origen inglés Joseph Joseph,  que la firma uruguaya Pinor Design introduce en Uruguay. La marca fue creada en 2003 por los hermanos Joseph, quienes combinaron sus respectivas experiencias en diseño de productos y negocio para especializarse en la creación de utensilios de cocina de alto diseño, únicos y transgresores. Pero además de lindos y novedosos una de sus principales virtudes es que son funcionales.

La competencia por la televisión paga en la zona balnearia se pone a tono con la temperatura, sobre todo para los operadores que no necesitan cableado y operan a través de sistemas de satélite. Directv, por ejemplo, lanzó una promo que te permite “replicar” tu servicio en la casa de vacaciones, sólo pagando el costo de la instalación de la antena (te llevas tu deco). Está vigente hasta el 31 de marzo y tenés que estar abonado al básico (Directv Mix, Plus o HD) en Montevideo o Costa de Oro hasta el Km 35.

En octubre, la empresa de management hotelero Sacramento tomó la gestión del UY Sunset Beach en Punta del Este (sobre rambla a la altura de la parada 3 de la Mansa) y en breve inaugurará UY Proa Sur en La Paloma (Rocha). Según nos explicaron, el nuevo concepto UY de Sacramento Management refiere a hoteles diseñados para brindar servicios en los que resalta la comodidad y la practicidad, y que se destacan por contar con una ubicación privilegiada, cercana a los principales atractivos turísticos de cada lugar.

Supongamos que un turista argentino (o uruguayo o brasileño), a quien se estimula para utilizar los cajeros automáticos para “gambetear” la imposibilidad de traer dólares este verano, alquila una casa en un balneario de la costa de Oro, Maldonado o Rocha. En muchos de ellos no tendrá posibilidades de acceder a una máquina ATM pero quizás pueda acceder a una caja de supermercado para hacer “extracciones”. Lo que sí es seguro es que en muchos de esos lugares se encontrará con topes ridículos de $ 600 diarios para retirar dinero.

Sin contar los dos últimos meses del año, en que “fiesta va, fiesta viene”, el consumo generalmente aumenta, la venta de vino envasado en caja (Tetra Pack) ya acumula casi el mismo nivel de ventas, en valor, que todo el año pasado. Al cierre de octubre, según datos relevados por Inavi se habían comercializado $ 11,4 millones en litros de vino en envase tetra pack de origen nacional, equivalente al 19% del total de los $ 57 millones que acumulaba todo el mercado de vino nacional, en valor.

Luego de la exitosa colocación de la primera torre, Campiglia Construcciones se viene con la segunda e-Tower Avenue, uno de los edificios más emblemáticos de la constructora en Malvín (Avenida Italia y Concepción del Uruguay). Si cerrás la compra durante el lanzamiento tendrás una bonificación en el precio final. Además, sale al mercado con un plan de financiamiento para que lo vayas pagando por partes. Los precios de “lista” van desde US$ 76.800 para un monoambiente hasta US$ 174.300 para tres dormitorios.

La actividad portuaria sigue incrementándose y por lo tanto los operadores también. Montecon, uno de los dos operadores del puerto de Montevideo (el que maneja el área pública), cierra el año con optimismo pero con la convicción de que se puede crecer más. Respecto a 2010, la empresa, aumentó un 52% su plantilla de trabajadores, totalizando 368, más del doble de los que empleaba en 2008. En su operativa movió 7% más de contenedores (315.000 teus) que en 2010 y espera un incremento similar para el año próximo.

Para los amantes de las cafeterías gourmet, el 2012 viene con anuncios. Las noticias vienen de Argentina y de la mano de la marca de indumentaria Wanama, que en su décimo aniversario pisa el acelerador en el desarrollo del negocio en el que no improvisa porque desde 2005 tiene un café llamado Wanama Bar pegadito a su tienda en el shopping Unicenter. La apuesta expansiva de su nueva unidad de negocios pasa por desarrollar la marca Biutiful Café, que empezará por Argentina y planea llegar a Uruguay, donde la marca quiere crecer en forma directa.

El sitio de descuentos online LetsBonus acaba de lanzar una nueva sección denominada “Family & Kids”, con una selección de propuestas diseñadas y orientadas específicamente para familias con descuentos de hasta 70%.  La sección se suma a sus propuestas de ofertas diarias, planes de viajes, boutique de regalos y especiales de Navidad. Family & Kids tendrá una sección especial dentro del sitio incluirá 8 planes orientados a los más pequeños y productos para disfrutar en familia.

El reciente reporte American Express Global Business Travel proyecta un incremento del precio de los viajes de negocios. Asia y Latinoamérica tendrán mayores aumentos debido a una demanda de viajes hacia estas áreas que están en continuo crecimiento. En particular, el estudio muestra que las tarifas aéreas de clase business hacia estos destinos sufrirán un mayor incremento, dada “la creciente necesidad de las empresas de viajar para proteger sus nuevos clientes y de expandirse en mercados donde existen más oportunidades”.

Los precios de los alquileres nuevos se incrementaron un 19%, según los datos relevados por el Instituto Nacional de Estadística en base al servicio de garantías de la Contaduría General de la Nación, que representa aproximadamente el 30% del total del mercado de alquileres. El precio promedio de los alquileres en Montevideo es de $ 7.314. Si bien los datos son parciales marcan una tendencia en cuanto a precios y preferencias o disponibilidad de viviendas. Uno de los primeros datos a tomar en cuenta es que se achicó la brecha al 3,7% (datos a junio) entre alquilar un apartamento y una casa.

Este año iniciamos una apuesta por mostrar las nuevas camadas de gerentes y ejecutivos de las principales empresas uruguayas. Así, durante todo ese año pasaron por la sección fotográfica Lo Que Viene, de nuestro diario, 165 ejecutivos sub 35, que también nos dejaron su visión sobre la industria de cara a los próximos 5 años. Ocho de ellos recibieron el reconocimiento de nuestros lectores como Destacados 2011 en nuestra Gala anual realizada el martes en el Club de Golf.

En Paysandú la competencia hotelera está “calentando” el sector. Y no sólo en las termas. También en plena “heroica” hay unos cuantos hoteles nuevos. Eso estimula a los que están a hacer mejor las cosas y buscar diferenciarse. “Nos está yendo bárbaro y seguimos trabajando muy bien” nos comentaba Ana Lis Teysa, gerenta del céntrico Casagrande un hotel boutique con identidad propia. ¿Cómo vienen las reservas? Le preguntamos. Nos dijo: “Los argentinos nos han reservado sobre todo para fines de diciembre y la primera quincena de enero. El resto de los días de verano todavía está muy tranquilo pero siempre se empieza a mover en diciembre”.

Como todos los años, la convocatoria citaba para las 19.59. Este año la Gala se desarrolló en los salones del Club de Golf al que fueron llegando puntualmente los invitados. Los más puntuales fueron Fernanda Ariceta (que resultó destacada en el rubro Agencias de Publicidad y Medios), Washington Burghi (que entregó premio en la categoría Industrias), y Raúl Pazos, de Hípica Rioplatente. Cuando el salón estuvo colmado Victoria Rodríguez (un lujito de conductora) arrancó explicando la mecánica de los 4 premios de la noche mientras crecía la expectativa por conocer a los nuevos Destacados en las ocho categorías que competían este año.

Por primera vez hombres y mujeres de negocios de Uruguay, Argentina y Chile fueron convocados para elegir las mejores empresas en 10 rubros distintos. Seguramente hay marcas que no encontrarán. Es que sólo estaban nominadas empresas que operan en los tres mercados. El voto de nuestros lectores dio el siguiente veredicto:
- Autos (Alta Gama): Audi
- Bancos: Santander
- Computadoras Personales: Apple
- Consultoras de RR.HH.: Manpower
- Correos Internacionales: DHL
- Cadena de Hoteles: Starwood (Sheraton, W, Westin, Four Points)
- Líneas Aéreas: Lan
- Operadores Celular: Movistar
- Tarjetas de Crédito: Visa (foto)
- Teléfonos Móviles: Blackberry

Entre los 165 ejecutivos jóvenes (sub-35) que fueron foco de la sección Lo Que Viene este año, sólo 8 obtuvieron el máximo galardón de nuestros lectores: ser los Destacados del 2011. Uno por uno, rubro por rubro, estos son:
- Agencias de Publicidad y Medios: Fernanda Ariceta/ El Observador
- Vestimenta y Calzado: Alfredo Quintas / Nike
- Industrias: Isabelle Chaquiriand / ATMA (foto)
- Turismo, Gastronomía y Tiempo Libre: Leonardo Silveira / Woow!
- Automotrices, Automotoras y Autopartistas: Belén Cambón /Autolider Uruguay
- Bancos, Entidades financieras y Seguros: Matías Carro / Banco Itaú
- Estudios profesionales, Educación y Servicios para empresas: Mercedes Steneri / Zonamerica
- Agronegocios: Adriana Drocco / Santa Elena

El turismo místico es una modalidad bastante extendida y de la cual Uruguay puede sacar provecho, según los entendidos, ya que cuenta con varios “vórtices” energéticos. Uno de ellos se encuentra en las inmediaciones de la ciudad de Minas donde ya existe un templo budista y casas de retiro de congregaciones cristianas. La posada de campo Cerro Místico, ubicada en las sierras de Minas, se hizo acreedora a la financiación del Brou en el marco de su licitación para proyectos de inversión, y recibirá una quita importante en la tasa de interés por un crédito para financiar el proyecto, que comenzará a construirse en enero y se convertirá en el primer establecimiento del país dedicado al turismo espiritual.

Durante el fin de semana pasado, caluroso si los hubo, un grupo de emprendedores prefirió resignar la playa por su sueño. Luego de una maratón de fin de semana (54 horas sin parar) culminó el Start Up Weekend MVD, que se realizaba por primera vez en Uruguay. El desafío consistía en realizar de la nada una empresa durante el fin de semana. El viernes a las 20 se presentaron las ideas entre los presentes (unas 60 personas) y las ocho más “votadas” pasaron a la fase de ejecución.

Luego de hacer carreras por separado las hermanas Cecilia y Mercedes Lalanne se asociaron para crear Miau Swimwear, una marca de trajes de baño para niñas, un segmento “estrella” en el mercado del retail local, según los expertos. Ambas estudiaron diseño textil, y mientras Cecilia trabaja desde hace años en Manos del Uruguay, Mercedes orientó su carrera al vestuario de teatro y carnaval. ¿Por qué mallas? En distintas épocas las dos trabajaron en la industria del traje de baño, y como siempre quisieron trabajar juntas Miau fue su oportunidad.

…y mañana tendremos todo pronto para entregar por primera vez los 10 Premios InfoNegocios Latinoamérica los 8 premios a los Destacados 2011 de la sección Lo Que viene y la distinción al Comercial Uruguayo 2011, entre los tres finalistas que surgieron del voto de los lectores. La votación del comercial ganador se realizará mañana, vía SMS (con soporte de Celular Soft), durante la Gala que realizaremos en los salones del Club de Golf.

El establecimiento Estancia Siglo XX de Punta del Este (Ruta 9 a la altura del Km 123,7) inauguró la temporada de cruceros con un día de campo para los pasajeros del buque Aida Cara, de origen alemán. Y se prepara con todo porque a partir de diciembre comienza la zafra de fiestas de fin de año y la tentadora propuesta de los Días de Campo, ideal para los que quieren huir del “asfalto” aunque más no sea por unas horas. La estancia cuenta con salones para fiesta con capacidad para hasta 700 personas, con el “plus” de un museo del siglo pasado y el mayor criadero de Alpacas del Mercosur, a menos de una hora del Aeropuerto de Carrasco y a 20 minutos de la Península.

Hasta que no se baje el índice de mortandad en accidentes de tránsito hay que seguir machacando con el tema, porque en Uruguay al igual que en la región circulan muchos automóviles cuyos aspectos de seguridad están atrasados 20 años, al menos según los últimos resultados del Programa de Evaluación de Autos Nuevos de América Latina y el Caribe (LatinNcap), que fueron divulgados el jueves en San Pablo. Según los ensayos, los autos más vendidos en la región ofrecen niveles de seguridad “una estrella” muy lejos de las “cinco estrellas” comunes actualmente en Europa y América del Norte.

Uruguay figura en la lista de 17 países que la agencia de desarrollo de turismo Embratur identificó como prioritarios para desarrollar acciones de marketing y promoción turística para los dos megaeventos deportivos que se disputarán en Brasil los próximos años (Mundial de fútbol en 2014 y Juegos Olímpicos en 2016). En Sudamérica, los países elegidos, además de Uruguay, son: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Paraguay y Perú. Una de los elementos determinantes para el listado es la disponibilidad de vuelos hacia Brasil.

De acuerdo al ránking de Las Mejores Ciudades para Hacer Negocios de América Latina 2011, un estudio realizado por América Economía Intelligence la mejor ciudad para ser adulto mayor es Miami. Segunda se ubicó Buenos Aires y tercera Montevideo. Para los ejecutivos encuestados de entre 45 a 55 años, Miami obtuvo 10% de las menciones; Buenos Aires 9.1% y Montevideo 8,3%. En el rango de los 56 y 65 años, se ubicó primero Miami con 12,3% de las menciones, segunda Buenos Aires con 10,7% y tercera San José (Costa Rica) con 5,3%. Montevideo compartió el cuarto lugar con Rio de Janeiro (4,9%).

Más allá del alquiler de balcones para ver las Llamadas, que cada año cotizan mejor, y del oficializado Museo del Carnaval, despacito se va afianzando la segmentación de negocios vinculados a una de las fiestas más populares del Uruguay. Ya hay dos propuestas gastronómicas típicamente carnavaleras en Montevideo: Tras Bambalinas, ubicada dentro el Museo del Carnaval y Bacanal, en la esquina de Soriano y Ciudadela (donde estaba Tras Bambalinas).

La filial uruguaya del instituto Berlitz está aprontando todas sus baterías para que cada vez más compatriotas hablen bien idiomas. Pero en 2012, cuando prevé duplicar su staff docente (actualmente son 100), también comenzará a exportar conocimiento, a través de docentes uruguayos que ayudarán a personas en Brasil, Argentina, México y Japón a comunicarse mejor a través de las más de 30.000 lecciones que se estarán impartiendo a lo largo del próximo que viene.

La empresa uruguaya Mudis, sacó al mercado la versión 2012 de los autoadhesivos de “figuritas” familiares que muchos ya pegaron en su auto. Además de haber sumado diseños ampliaron su red de puntos de venta. “Tenemos miles de diseños diferentes y se van a vender en los principales supermercados del país y en las estaciones de servicio Ancap entre otros puntos” nos explicaba Pablo Pietropinto, CEO de la empresa de adhesivos.

Como siempre sucede, muchos dirán ahora: “yo nunca las usé” pero lo cierto es que tuvieron su “cuarto de hora” también en Uruguay. Hoy, las pulseras de goma Power Balance que pregonaban equilibrio y energía están prácticamente en desuso. Internacionalmente se acogieron a la ley de bancarrota por una demanda de clientes insatisfechos que supera los US$ 57 millones. Pero luego de desmentir el cierre de la empresa, de “contragolpe” anunciaron que lanzarán al mercado “Mouthguard” un protector bucal que también tendría propiedades mágicas. Atenti basquetbolistas!

Los arquitectos Federico Mirabal Pietra y Ana Maggioli Giosa directores del estudio OAP/infinitDa, de Uruguay, se colaron entre los tres finalistas del premio “International Young Designer of the Year Award” de la India, y recibirán su reconocimiento el sábado 27 en el evento “Architect and interiors India” que tendrá lugar en The Taj Mahal Palace de Mumbai. Los otros dos nominados, al premio, son el estudio Gt2p de Chile y el estudio Tani-Matsumura de Japón.

Con el auge que están teniendo las exportaciones de productos primarios, el 45% de los trámites aduaneros dependen del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. Las empresas reclaman mayor celeridad en los trámites y una solución podría ser la ventanilla única de Comercio Exterior, una iniciativa que involucra a cinco ministerios y a 30 organismos en los que hoy se realizan varios trámites. Hasta el momento se cumplió con el 90% de las metas y estiman que el proceso culmine en el segundo semestre de 2012.

Julio César Lestido inauguró el nuevo local de 600 m2 que dispuso para la marca premium alemana Audi, en el predio de World Trade Center. Todo el proyecto fue aprobado por Audi Alemania, incluyendo el diseño del local equipado con la más alta tecnología y finos detalles. El mobiliario fue traído directamente desde Alemania y los pisos de Italia. El proyecto sigue el formato especial de diseño que la marca impone en el mundo llamado Advanced Showroom Concept y requirió una inversión de US$ 1 millón.

La tienda de indumentaria femenina La Ópera mudó su local en Ciudad Vieja (estuvo por años frente al Cabildo) pero se quedó en la peatonal Sarandí (frente al Registro Civil), tal como te habíamos adelantado hace un tiempo, donde abrió su nuevo local hace unos días (con un 20% de descuento hasta el 30 de noviembre). Pero también le empezó a tomar el gustito a las redes sociales. Acaba de inaugurar una fanpage en Facebook, creada por la firma Innvenio (www.innvenio.com), en la que estás apenas a un clic de promociones y sorteos.

LetsBonus, el sitio de descuentos online, que desembarcó en el mercado uruguayo en junio de este año, acaba de inaugurar su nuevo “cuartel general” en Pocitos. “Estamos apostando a un crecimiento aún más importante y estas nuevas oficinas nos permitirán seguir sumando gente al equipo y brindando a nuestros usuarios cada vez más atractivos planes y ofertas", comentó Carlos de Morra, director general de LetsBonus para el Cono Sur. En sus primeros seis meses, llegaron a los 100.00 usuarios.

La empresa especializada en soluciones de pago y transacciones móviles, Micropagos, obtuvo el primer premio en la categoría “Emprendimiento Innovador” en la ceremonia del Premio Nacional de Innovación 2011 (Premio Nova). Desde su lanzamiento en 2008 y en conjunto con sus clientes estratégicos, Micropagos ha desarrollado diversas soluciones que permiten al usuario final pagar por sus consumos desde el móvil (pago de taxi, recarga de celulares, parking y delivery). Los premios Nova son organizados por la Agencia Nacional de Investigación e Innovación en conjunto con otras organizaciones.

Dentro de 8 días, el martes 29 de noviembre, InfoNegocios celebrará en el Club de Golf del Uruguay su Gala Anual donde nos gustaría invitar a todos, pero sólo podemos agasajar a los nominados en nuestros tres premios:
- Premios InfoNegocios Latinoamérica
- Premios Destacados 2011 (ejecutivos de la sección Lo Que Viene)
- El Comercial Uruguayo del 2011
Eso sí, todas las instancias de la premiación podrán ser seguidas por Twitter en el hashtag #PremiosIN2011.
Como todos los años, queremos destacar el apoyo de MP Medicina Personalizada, como sponsor de la sección Lo Que Viene, y también el de Chivas, Miller y el Club de Golf del Uruguay.

La marca de indumentaria deportiva Topper, que popularizó en el Río de la Plata el ídolo argentino Guillermo Vilas, tiene intenciones de dar grandes pasos en el mercado local pero no será en verano sino el año próximo. El año pasado, la marca visitó a la selección uruguaya de basquetbol en el Sudamericano de Colombia y este año vistieron a los corredores de la 7K del BBVA. Conversamos con Alberto Ceriani, gerente comercial de la marca en Uruguay quien nos comentó lo que están preparando para el año que viene.

En los últimos años han ingresado al mercado local un montón de “etiquetas” extranjeras fundamentalmente de Argentina y Chile, según registra Inavi. El 2010 cerró con cercana a los 3,4 millones de litros (uno por habitante) sin mucho cambio desde 2009 donde hubo un gran salto pasando de 2,4 millones (2008) a 3,5 millones. De todas maneras las cifras no se acercan a los 5 millones del 2003. Del total de vinos importados, más del 80% provienen de Argentina, sin embargo en el último año la cifra decreció a favor de los chilenos que aunque en menor cantidad tuvieron el mayor crecimiento (16,5%).

La reciente creación de un comité de integración entre la localidad uruguaya de Carmelo y la argentina de Tigre pretende dar forma a cuestiones vinculadas a la integración productiva, transporte y turismo. Una de las aspiraciones es mejorar las facilidades del transporte para lo que se impulsa un puente aéreo que funcione, un puente por helicóptero y la consolidación del puente fluvial. Según estimaciones oficiales, alrededor de 100.000 personas completan el trayecto Carmelo-Tigre por distintas vías todos los meses.

A más de un año y medio de adjudicada la licitación, la Administración Nacional de Puertos pondrá hoy “el gancho” en el contrato con la firma Obrinel (subsidiaria de Christophersen) por la que ésta se hace del predio del Puerto de Montevideo donde se construirá una terminal de acopio y embarque de granos, con una inversión de US$ 65 millones. La concesión incluye la construcción y explotación de una terminal especializada en el acopio, embarque de astillas de madera y graneles en general, más la construcción de un puesto de atraque en el puerto capitalino.